Com um teor alcoólico mais elevado, a Double American Porter apresenta um corpo robusto e um aroma envolvente de café torrado e chocolate, o que a torna uma verdadeira experiência sensorial. Seu equilíbrio entre a doçura maltada e o amargor do lúpulo cria uma cerveja sofisticada e única, que conquistou o paladar de muitos ao longo dos anos.

ABV: 10%

IBU: 40

Copo sugerido: Pint

Harmonização:

• Queijos fortes e curados
• Carnes grelhadas e defumadas
• Pratos com molhos intensos, como barbecue e pimenta
• Sobremesas mais gordurosas a base de leite, chocolate e/ou café

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A Kentucky Common é uma cerveja premiada, conquistando 4 prêmios, que traz à tona a tradição de um estilo histórico dos Estados Unidos. Este estilo, Kentucky Common, surgiu no século 19, sendo popular entre os trabalhadores do estado de Kentucky e quase extindo no século XX, durante a Lei Seca Americana. Conhecido por seu sabor maltado, levemente adocicado, com um toque de caramelo e notas de toffee. A cerveja oferece um equilíbrio perfeito entre doçura e amargor, com um corpo médio e uma textura suave, ideal para quem aprecia uma cerveja com história e autenticidade.

Criada para homenagear o grande amigo e musicista Sérgio Knust, a Kentucky Common é uma verdadeira celebração da amizade e da música. Sua receita equilibrada e saborosa se tornou uma das preferidas para quem deseja experimentar algo com um toque clássico e, ao mesmo tempo, com a qualidade artesanal que a Alpendorf proporciona.

Prêmios:

• Prata Concurso Brasileiro de Cerveja 2022
• Bronze Brasil Beer Cup 2022
• Bronze Brasil Beer Cup 2023
• Bronze Brasil Beer Cup 2024

ABV: 5.2%

IBU: 22

Copo sugerido: Pint

Harmonização:

• Queijos semi curados
• Carnes grelhadas
• Mac n Cheese
• Sobremesas com caramelo (suave) e nuts

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A Black APA é uma American Pale Ale inovadora, que traz a combinação perfeita entre a leveza e frescor de uma APA com a intensidade e complexidade dos maltes escuros. Com uma cor profunda e uma espuma cremosa, esta cerveja oferece uma experiência única, onde o amargor do lúpulo se encontra com os sabores caramelizados e torrados dos maltes escuros. A Black APA tem o caráter refrescante e aromático de uma IPA, mas com uma profundidade adicional, trazendo notas sutis de café, chocolate amargo e caramelo, sem perder o frescor característico do estilo APA.

Com um equilíbrio perfeito entre o amargor do lúpulo e a doçura dos maltes, a Black APA é uma excelente escolha para quem busca uma cerveja com complexidade e refrescância ao mesmo tempo, ideal para diversas ocasiões e harmonizações.

ABV: 5,5%

IBU: 30

Copo sugerido: IPA Glass

Harmonização:

• Queijos curados
• Pratos a base de cogumelos
• Pratos condimentados

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A Black Lager é uma cerveja do estilo Dark Lager que combina leveza e complexidade com uma cor profunda e um sabor envolvente. Com seu corpo médio, a Black Lager apresenta um equilíbrio perfeito entre os sabores de malte tostado e caramelo, com sutis notas de café e chocolate amargo. A cerveja tem uma leveza que a torna extremamente agradável, mesmo com seu perfil maltado e profundo, tornando-a uma excelente escolha para quem aprecia uma lager mais encorpada, mas sem exagerar no amargor.

Com um sabor suave e refinado, a Black Lager é a combinação ideal para quem busca uma cerveja de sabor encorpado e ao mesmo tempo fácil de beber, perfeita para momentos descontraídos ou para acompanhar pratos mais substanciosos.

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IBU: 35

ABV: 3.9%
Copo sugerido: IPA Glass

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Produzida com uma generosa quantidade de lúpulos aromáticos e cereais especiais, a New England IPA é uma cerveja que prioriza o sabor e o aroma, deixando de lado o amargor excessivo que caracteriza muitas outras IPAs. Seu perfil frutado é a verdadeira estrela, com notas de manga, abacaxi, maracujá e citrus, o que a torna uma escolha perfeita para quem busca uma experiência refrescante e cheia de sabor.

ABV: 5%

IBU: 40

Copo sugerido: IPA Glass

Harmonização:

• Saladas com frutas tropicais
• Queijos cremosos e suaves
• Pratos de frutos do mar, como ceviche

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O malte de centeio adiciona um leve picante e um toque terroso à cerveja, que se combina com as notas cítricas e resinosas dos lúpulos. A Red Rye IPA é ideal para quem aprecia cervejas com um amargor marcante, mas que não abrem mão de um corpo maior e um sabor mais complexo.

ABV: 6.6%

IBU: 70

Copo sugerido: IPA Glass

Harmonização:

• Queijos curados e intensos
• Carnes grelhadas e defumadas
• Pratos mais condimentados e picantes
• Pratos a base de cogumelos

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Com uma carbonatação alta, a Brut IPA possui um sabor seco e refrescante, com uma explosão de aromas frutados e um toque amargo típico das IPAs, mas sem a doçura usual. Seu corpo leve, aliado à secura do estilo Brut, faz dessa cerveja uma escolha única para quem busca uma experiência refrescante e sofisticada para o final de ano.

Combinando o amargor de uma IPA com a leveza e frescor dos lúpulos utilizados, a Brut IPA é a cerveja ideal para brindar com estilo e celebrar de forma exclusiva. Além disso, sua garrafa de champagne a torna uma excelente opção para presente de fim de ano ou para acompanhar suas festas de maneira especial.

ABV: 6,2%

IBU: 27

Copo sugerido: Flute

Harmonização:

• Queijos frescos e cremosos
• Pratos de frutos do mar

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