Arquivo de Avermelhada - Compre cervejas Alpendorf - Rótulos premiados!

Smokehouse Celebrator – Rauch Doppelbock 500ml

alpendorf — Thu, 19 Dec 2024 13:18:27 +0000

A Smokehouse Celebrator é uma Rauch Doppelbock especial da Alpendorf Cervejaria, criada para celebrar os 2 anos do GastroBrewPub Smokehouse. Esta cerveja artesanal única traz o sabor marcante do malte defumado combinado com a robustez de uma Doppelbock, oferecendo uma experiência sensorial intensa e memorável. Com um equilíbrio perfeito entre a doçura do malte e o toque defumado característico do estilo Rauchbier, a Smokehouse Celebrator é uma verdadeira homenagem ao espírito inovador e à paixão pela cerveja artesanal da Alpendorf.

Ideal para quem aprecia cervejas com personalidade e complexidade, essa Rauch Doppelbock tem corpo cheio e sabor encorpado, com notas intensas de caramelo, toffee e uma defumação suave que remete aos tradicionais métodos de defumação alemães. Uma escolha perfeita para os apreciadores de sabores intensos e para aqueles que buscam uma cerveja comemorativa com um toque de tradição e inovação.

ABV: 7,5%
IBU: 25
Copo sugerido: Bock

Harmonização:

Carnes Defumadas
Queijos Curados
Pratos a base de carne vermelha de sabores mais intensos
Pratos com toques de especiarias

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Barley Wine Reserva Amburana 355ml

alpendorf — Thu, 29 Aug 2024 17:22:28 +0000

A Barley Wine Reserva Amburana é uma cerveja do estilo English Barley Wine, maturada por 6 meses em barris de Amburana, o que confere à cerveja uma complexidade única e um toque de madeira e especiarias.

Reconhecida tanto nacional quanto internacionalmente, essa cerveja artesanal foi eleita a 5ª melhor cerveja do Brasil em 2024, consolidando-se como uma das mais prestigiadas do país.

Com notas ricas de caramelo, frutas secas, amêndoas, frutas secas em calda e toque de madeira, a Barley Wine Reserva Amburana oferece uma experiência sensorial única, que combina a robustez de uma English Barley Wine com o diferencial da maturação em Amburana, uma madeira tipicamente brasileira, conhecida por seu aroma e sabor intensos.

Esta cerveja é perfeita para quem busca uma experiência de sabor refinada e memorável, ideal para ocasiões especiais.

Prêmios:

5a melhor cerveja do Brasil em 2024 pelo Concurso Brasileiro de Cerveja
Ouro Pola Dorada 2024 (Colômbia)
Ouro Concurso Brasileiro de Cerveja 2024
Prata Sul Americano de Cerveja 2024
Prata Brasil Beer Cup 2023
Bronze no Concurso Brasileiro de Cerveja 2023

ABV: 10,7%

IBU: 42

Copo sugerido: Wood & Aged glass

Harmonização:

Frutos secos como castanhas, amêndoas e nozes
Queijos curados e intensos
Carnes defumadas

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Barley Wine Reserva Amburana 500ml

alpendorf — Thu, 29 Aug 2024 13:21:28 +0000

Reconhecida tanto nacional quanto internacionalmente, essa cerveja artesanal foi eleita a 5ª melhor cerveja do Brasil em 2024, consolidando-se como uma das mais prestigiadas do país.

Esta cerveja é perfeita para quem busca uma experiência de sabor refinada e memorável, ideal para ocasiões especiais.

Prêmios:

5a melhor cerveja do Brasil em 2024 pelo Concurso Brasileiro de Cerveja
Ouro Pola Dorada 2024 (Colômbia)
Ouro Concurso Brasileiro de Cerveja 2024
Prata Sul Americano de Cerveja 2024
Prata Brasil Beer Cup 2023
Bronze no Concurso Brasileiro de Cerveja 2023

ABV: 10,7%

IBU: 42

Copo sugerido: Wood & Aged glass

Harmonização:

Frutos secos como castanhas, amêndoas e nozes
Queijos curados e intensos
Carnes defumadas

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Dubbel Café e Cumaru 500ml

alpendorf — Thu, 29 Aug 2024 00:46:30 +0000

A Dubbel com Café e Cumaru da Alpendorf Cervejaria é uma cerveja artesanal inovadora que combina o clássico estilo Dubbel com ingredientes únicos: café e cumaru, criando uma experiência sensorial única. Premiada no Mondial de la Bière 2023, esta cerveja se destaca pela complexidade de sabores e pela sofisticação na combinação dos ingredientes, sendo uma escolha imperdível para os apreciadores de cervejas artesanais que buscam algo novo e marcante.

A Dubbel é tradicionalmente conhecida por seu corpo robusto, com notas doces de caramelo, frutas secas e leve amargor. A adição de café confere profundidade e intensidade, enquanto o cumaru, também conhecido como “baunilha brasileira”, traz um toque exótico e aromático que eleva o sabor da cerveja a um novo nível.

Prêmios:

Ouro Mondial de la Biere 2023

ABV: 6,2%

IBU: 15
Copo sugerido: Belgian

Harmonização:

Queijos curados
Sobremesas, a base de leite, chocolate ou café
Tortas e bolos, a base de nuts

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A Pequena Alemanha – Altbier 500ml

alpendorf — Thu, 29 Aug 2024 00:46:15 +0000

2024 é oficialmente o ano do Bicentenário da imigração alemã no Brasil e a Alpendorf, em parceria com a fundação Dom Joâo VI, celebram esta data com a “A Pequena Alemanha”. Esta cerveja comemorativa é uma homenagem aos imigrantes que ajudaram a moldar a cultura e a gastronomia da região.
Uma cerveja do estilo Altbier que apresenta coloração marrom avermelhada, com aroma de malte destacado e sabor que remete a caramelo e toffe, com leves notas torradas e lupuladas.
Assim como a colonização alemã em Friburgo a Altbier também carrega muita história. De origem alemã, é uma cerveja produzida à maneira antiga fugindo da explosão das cervejas lager em toda Alemanha. Alt, no alemão quer dizer velho ou antigo, que remete à tradição na produção da cerveja, assim como o legado dos pioneiros alemães em solo friburguense.

IBU: 25

ABV: 5%

Copo sugerido: Stange
Harmonização:

Salsichas alemães (Bratwurst, currywurst, etc)
Queijos de cura média
Kassler
Cordeiro
Bife grelhado

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Imperial Gose Caramelo Salgado 500ml

alpendorf — Thu, 29 Aug 2024 00:41:31 +0000

A Imperial Gose Caramelo Salgado da Alpendorf é uma cerveja artesanal única e surpreendente. Com a adição de caramelo e flor de sal, ela proporciona uma combinação harmoniosa de notas doces, salgadas e ácidas, oferecendo uma experiência de sabor inovadora e inesquecível.

Com um teor alcoólico de 6% e um amargor suave, essa cerveja é ideal para quem busca algo diferente. Seu equilíbrio perfeito entre os sabores torna-a uma excelente opção para harmonizar com uma variedade de doces. Se você ama sobremesas, vai adorar essa cerveja, que se destaca por sua versatilidade e complexidade.

Prêmios:

Ouro Copa Sul Americana 2024
Ouro Brasil Beer Cup 2024
Ouro Brazilian Beer Awards 2024
Prata Pola Dorada 2024

ABV: 6%
IBU: 15

Copo sugerido: Snifter

Harmonizações:

Principalmente com doces, todos os tipos podem harmonizar.
Para uma harmonização por semelhança dos sabores, sugerimos pudim de leite com calda de caramelo salgado, que vai intensificar as notas da cerveja.
Para uma harmonização por complementação dos sabores, sobremesas com chocolate, chantilly e café combinam perfeitamente com a Imperial Gose Caramelo Salgado.

Surpreenda-se com o sabor único da nosa Imperial Gose Caramelo Salgado. Compre agora no nosso e-commerce e experimente essa cerveja inovadora que transforma a degustação em uma verdadeira viagem de sabores!

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6 Jahre Belgian Pale Ale 500ml

alpendorf — Wed, 28 Aug 2024 23:53:12 +0000

A 6 Jahre Belgian Pale Ale é uma cerveja do estilo Belgian Pale Ale, criada para comemorar os 6 anos da Alpendorf. A 6 Jahre é uma cerveja de cor âmbar com notas maltadas equilibradas por um toque sutil de frutado e especiarias características do estilo Belgian Pale Ale.
Com sua carbonatação suave e amargor leve, essa cerveja oferece uma experiência de sabor envolvente, que vai do doce leve ao frutado e finaliza com uma delicada sensação de secura, ideal para quem busca uma cerveja mais complexa e ao mesmo tempo leve. Ideal para celebrações ou para acompanhar um bom jantar.

ABV: 5.1%

IBU: 22

Copo sugerido: Belgian

Harmonização:

Carnes assadas ou grelhada
Legumes assados ou grelhados

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Marzen 500ml

alpendorf — Tue, 27 Aug 2024 18:44:51 +0000

A Marzen é uma cerveja lager de cor âmbar e sabor encorpado, que carrega em sua história a tradição da Oktoberfest, sendo a primeira cerveja servida na história desse evento, realizado anualmente em Munique, na Alemanha. Com um perfil maltado, essa cerveja remonta aos tempos em que os cervejeiros alemães criavam a Marzen para ser consumida durante as festas de outono, especialmente em celebrações como a Oktoberfest.

A Marzen é uma cerveja de corpo médio, com amargor suave, onde as notas de malte tostado se combinam com um toque levemente adocicado e remetem a caramale e nuts. Ideal para quem aprecia cervejas de estilo lager, mas com um toque mais complexo, ela traz o melhor da tradição alemã com o toque artesanal da Alpendorf.

ABV: 6,2%

IBU: 22

Copo Sugerido: Mass Krug

Harmonização:

Joelho de Porco
Kassler
Hamburger e sanduíches de carne
Pratos a base de cogumelo
Carnes assadas e grelhadas

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5 Jahre Barley Wine 500ml

alpendorf — Fri, 31 Mar 2023 18:51:30 +0000

A 5 Jahre Barley Wine é uma cerveja do estilo English Barley Wine, criada para celebrar os 5 anos da Alpendorf. Com um sabor robusto e encorpado, essa cerveja é uma verdadeira obra-prima que reflete o crescimento e a excelência da nossa jornada cervejeira. Produzida com ingredientes selecionados e maturada com o cuidado que caracteriza a Alpendorf, a 5 Jahre Barley Wine é um tributo à tradição e à inovação que marcam nossa história.
Com aroma complexo e sabor intenso, essa barley wine apresenta uma base maltada rica, com notas de caramelo, frutas secas, toffee e um leve toque alcoólico que combina perfeitamente com o seu final suave e encorpado. Ideal para quem aprecia cervejas de caráter forte e maturação prolongada, a 5 Jahre Barley Wine é uma experiência única para os paladares mais exigentes.

ABV: 10,7%

IBU: 42
Copo ideal: Snifter

Harmonização:

Queijos curados e azuis
Carnes assadas e grelhadas
Frutos secos como castanhas, nozes, entre outros
Pratos mais intensos a base de cogumelos

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Irish Red Ale 500ml

alpendorf — Thu, 06 Oct 2022 03:32:16 +0000

A Irish Red Ale é uma cerveja premiada e uma das receitas mais antigas da cervejaria, trazendo a tradição das cervejas irlandesas com a qualidade artesanal que só a Alpendorf oferece. Com sua cor rubi intensa e uma espuma cremosa, essa Irish Red Ale apresenta um sabor equilibrado, onde o malte caramelo se mistura com toques sutis de cereais tostados, criando uma experiência de sabor aveludado e suave, mas com uma profundidade de sabor que a torna marcante e inesquecível.

A Irish Red Ale é uma cerveja de corpo médio, com um amargor suave, tornando-a extremamente fácil de beber e ideal para diversas ocasiões. Seu perfil de sabor combina notas maltadas, doçura leve e um toque ligeiramente amargo, criando um equilíbrio perfeito entre a suavidade do malte e a leveza do amargor. Considerada uma das mais tradicionais e amadas da Alpendorf, ela é a escolha ideal para quem busca uma cerveja clássica, porém cheia de personalidade.

Prêmios:

Bronze Brazilian Beer Awards

ABV: 5.8%
IBU: 22

Sugestão de copo: Pint

Harmonização:

Queijos curados
Carnes assadas e grelhadas
Carne de porco
Sobremesas leves com chocolate e/ou caramelo

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