Descrição
A Dubbel com Café e Cumaru da Alpendorf Cervejaria é uma cerveja artesanal inovadora que combina o clássico estilo Dubbel com ingredientes únicos: café e cumaru, criando uma experiência sensorial única. Premiada no Mondial de la Bière 2023, esta cerveja se destaca pela complexidade de sabores e pela sofisticação na combinação dos ingredientes, sendo uma escolha imperdível para os apreciadores de cervejas artesanais que buscam algo novo e marcante.
A Dubbel é tradicionalmente conhecida por seu corpo robusto, com notas doces de caramelo, frutas secas e leve amargor. A adição de café confere profundidade e intensidade, enquanto o cumaru, também conhecido como “baunilha brasileira”, traz um toque exótico e aromático que eleva o sabor da cerveja a um novo nível.
Prêmios:
- Ouro Mondial de la Biere 2023
ABV: 6,2%
IBU: 15
Copo sugerido: Belgian
Harmonização:
- Queijos curados
- Sobremesas, a base de leite, chocolate ou café
- Tortas e bolos, a base de nuts
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