Descrição
2024 é oficialmente o ano do Bicentenário da imigração alemã no Brasil e a Alpendorf, em parceria com a fundação Dom Joâo VI, celebram esta data com a “A Pequena Alemanha”. Esta cerveja comemorativa é uma homenagem aos imigrantes que ajudaram a moldar a cultura e a gastronomia da região.
Uma cerveja do estilo Altbier que apresenta coloração marrom avermelhada, com aroma de malte destacado e sabor que remete a caramelo e toffe, com leves notas torradas e lupuladas.
Assim como a colonização alemã em Friburgo a Altbier também carrega muita história. De origem alemã, é uma cerveja produzida à maneira antiga fugindo da explosão das cervejas lager em toda Alemanha. Alt, no alemão quer dizer velho ou antigo, que remete à tradição na produção da cerveja, assim como o legado dos pioneiros alemães em solo friburguense.
IBU: 25
ABV: 5%
Copo sugerido: Stange
Harmonização:
- Salsichas alemães (Bratwurst, currywurst, etc)
- Queijos de cura média
- Kassler
- Cordeiro
- Bife grelhado
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